8 月 17 日,物美、永辉、盒马等零售巨头盛行便民食堂风,午餐生意意在引流带动销售。
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【8 月 17 日,“便民食堂风”在零售巨头间盛行】近来,物美、永辉、盒马等零售巨头纷纷涉足便民食堂领域。以盒马为例,在广州全市门店上线近百款平价快餐,如 9 元的梅州腌面等;在武汉,有门店推出自助称重式快餐,荤素均为每两 2.88 元,套餐每份 15 元起步,米饭和汤免费。在国内零售市场转型升级之际,做午餐生意的商超,不仅想在中式快餐市场争利,更看重餐饮项目带动其他产品销售的引流作用。
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